自家焙煎を始めざるを得ない…


コーヒーアカデミーで焙煎のコースも受講したけれども、何かと理由を付けて自分で焙煎するのを先延ばしにしてきた。 曰く、忙しい、準備が大変、お金が…。
しかし、アカデミーのバイトに入ったとき、講師から生豆をもらってしまった。

生豆の袋

まあ、「逡巡ばかりしている私の背中を押してやろう」と言う気づかいなのだろうけれども、次回のバイトの時に何か報告せねばなるまい。
腹をくくるしかないので、準備を進めよう。

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